最近見かける緑茶割ってどう作るんだろう?

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緑茶割り,レシピ,お茶の酒割り

緑茶割りって知ってます。

静岡市には静岡割り(緑茶割り)と言うメニュウがあります。「ウー

ロン茶割り」というのが一般的なんでしょうけど、ここでの主役はあ

くまでも「緑茶割り」最初の乾杯は生ビールで始まっても、つぎは緑

茶割り、普通はミネラルウォーターかビールが入っている大きなピッ

チャーに、どーんと緑茶が入って運ばれてくる。

グラスに氷、焼酎をお好みの量入れ、ピッチャーの緑茶で割ります。

さて、この「緑茶割り」。

お味のほうは・・・深蒸しの粉末緑茶を使用しているので、「まろや

か」で焼酎とうまく混ざり合って意外とおいしく飲み易い。

芋・米・麦、どの種類でもうまく混ざり合う。

緑茶割りの作り方

例1、粉末緑茶2gを1リットルの冷水で溶かしておきます。

   グラスに氷、冷茶を入れ焼酎で割れば出来上がりです。

例2、1リットルの冷水を入れたポリ容器などに、深蒸し煎茶10gを

   入れ一晩冷蔵庫で寝かせます。

   翌日容器の冷茶を茶漉しで漉しながら別の容器に移します。

   移した容器の中に粉末緑茶を1g入れよくかき回します。

   グラスに氷、焼酎を入れ作っておいた冷茶で割れば出来上がり

   です。

ね♪カンタンでしょう!あなたも是非作ってみたくださいね。


気になる粉末緑茶の販売しているお店は、おいしいお茶の店で検索す

れば、ネットで注文できますよ。





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