「ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき」

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【ホンネの現場マーケ★大人女性が買うとき】622号食のニュース

配信日：2018年01月04日

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ホンネの現場マーケティング★大人女性が買うとき

第1木曜発行　　　　　第622号（2018年1月4日）
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上多恵子です。
新年です。
今日も元気にいきましょう。
　　　　　　　　　　　　　　★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れるミドルシニア女性の本音を、お伝えします。
　
……………………………………今日の内容…………………………………
　　　　
　　　　◆今日のテーマ　＝　食のニュース
　　　　◆今日のポイント
　　　　◆忘れてはいけないこと
　　　　◆河上多恵子の著書　
　　　　◆編集後記
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【今日のテーマ】
◆◇食のニュース◇◆

お正月はいかがお過ごしでしたか。
2018年はどんな年になるでしょうか。

食の世界はどう変わるか、
参考までに、昨年の動きをみましょう。

「食生活ジャーナリストの会」は、
2017年の「食の十大ニュース」を以下のようにまとめています。

1,加工食品の原料原産地表示決まる

2,関東を中心にＯ１５７の食中毒事件、死者１人発生

3,黒潮の大蛇行でサンマなど漁獲に大異変

4,国産ジビエ料理が各地に広まる、今年はジビエ元年になるか？

5,ＴＰＰが米国抜きの11カ国で大筋合意

6,インスタ映えする料理の大流行

7,種子法廃止法案が国会で可決

8,鶏のむね肉料理大ブーム

9,築地市場の豊洲への移転が再決定

10,健康食品のプエラリア・ミリフィカに消費者庁が注意喚起。

フムフムと思いましたか。


【今日のポイント】
特定の料理があっという間に広まるのが、今の情報社会。


【忘れてはいけないこと】
食料の確保については、世界の環境と情勢と密接に関連しています。


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【編集後記】
お読みいただいてありがとうございました。

世の中、不穏な空気もありますが、毎日を心楽しく送りたいですね。

次回お会いしましょう。

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■発行　　暮らしインスティチュート　内
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代表　河上多恵子
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ンフィクション。半分はフィクション。いつまで、どこまで書き続けるかはま
だ未定です。
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