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110119【新規開拓&集客のネタ帳10000連発】右肩上がりの企業の秘密

配信日:2011年01月19日

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                         2011-01-19 vol.00401


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             - 本日の目次 -

  ∵ お勧め情報コーナー
  ∵ 本日の「新規開拓&、集客のネタ」… 右肩上がりの企業の秘密
  ∵ 作者の一言

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 ■■■ お勧め情報コーナー ■■■
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● 本日のネタ………右肩上がりの企業の秘密
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右肩あがり企業群。

なんか、随分、聞かなくなったフレーズの様に思えて仕方がないのだが、そん
な企業群が当然あるのである。中でも、ボクが最近知った企業といえば、モン
テール。

家族をお持ちのお父さんで、スイーツに余り興味のない方であれば、一度冷蔵
庫を開けてみて欲しい。ブルーのロゴマークがついたモンテールの商品がひと
つやふたつあるはずだ。

では、何のスイーツか?というと、スーパーで売られているスイーツで下記6
つのスイーツ部門の全てで1位を獲得しているというから脅威的なシェア率だ。

ショートケーキ部門 1位
シュークリーム部門 1位
クレープ部門    1位
ワッフル部門    1位
エクレア部門    1位
どら焼き部門    1位

では、始まりは?というと。
モンテールのホームページには、下記と示されている。

モンテールの前身である鈴木製菓は、戦後復興が落ち着き始めた1954年(昭和
29年)足立区千住2丁目のわずか50坪の土地に創業しました。当初は、住宅兼
工場の建物に従業員が住み込みで働くといった家内工業で、元禄飴、金太郎飴
等、飴製品を中心に製造する小さな菓子工場でした。

そう、創業が1954年。ホームページの売上を見ると、1990年代初頭は、20億〜
30億程度。その後、年々右肩上がりで、すごい勢いで伸びているのである。

ホームページから読めるグラフから数字を記載すると、ほぼ下記の様な売上の
伸びである。

1999年 約92億円
2000年 約107億円
2001年 約108億円
2002年 約117億円
2003年 約140億円
2004年 約156億円
2005年 約152億円
2006年 約164億円
2007年 約195億円
2008年 約210億円
2009年 約237億円

わずか、10年程度に、100億前後の売上を倍増させているのであるので、これ
は驚異的な数字だ。

昨日、昼の番組で、この企業が紹介されていたのだが、商品の供給先の主力戦
場をコンビニからスーパーに変更。主力商品を100円〜300円程度に押さえる、
しかも、味は本格的なケーキ屋さんにもひけを取らないという戦略で、大ヒッ
トした模様だ。

株式会社モンテール
http://www.monteur.co.jp/


伸びている企業は、まだある。ステーキ&ハンバーグの「けん」だ。
けんが、売上を伸ばしている秘訣は、上質なお肉のステーキを1000円程度から
出していること。しかも、ステーキを注文すると、サラダバー、ご飯、カレー
スープは追加料金なしでついてくるというからお得だ。また、大人1人につき
小学校1年生以下の子供2人まで無料でも楽しめるというから太っ腹。

安さの秘密は、その出店方法にあり、全てがファミレスとかが撤退した後を、
ほぼ、そのまま射抜きで使い、出店コストを通常1億円かかるところを1000万
円程度に抑えているところにあるところも大きい様だ。

この「けん」を運営する株式会社エムグラントフードサービスという会社なの
だが、2006年創業以来、すごい勢いで店舗数を増やしている模様だ。下記の年
表を見ると、ここ1、2年の出店ラッシュが凄まじい。
http://www.mgfood.co.jp/corporate/history.php


さて、さて。
これらの事例の共通している部分は、なんだろうか?それは、これは、こんな
ものだ!と思っていたところにメスを入れたことではないだろうか。

スーパーで売っているスイーツは、当然、ケーキ屋さんで売っているモノより
劣るという概念をモンテールは打ち破ったのだと思われるし、「けん」は、親
子4人でステーキを食べに行くと、1500円×4人=6000円は最低かかると考え
られるところを、その1/2〜1/3で提供できるシステムを作ったのだと思
う。つまりは、イノベーションを起こしたのだ。

あなたの周りにも、「これは、こんなものだろう!」と思っているところは、
ないだろうか?これは、100万円かかって当然だろう…。この値段だがら、こ
れ位の品質なのは仕方がない…。と単純に思っているところはないだろうか?
その業界内では当然だ!と思われていることも、新規参入組から見ると、改善
の余地が多いにあると見えることだってある。

「これは、これで当然である」と思っているところが、危険でもあり、チャン
スでもあるはずだ。上記の2つの事例を、それを我々に教えてくれているのだ
と思う。

また、消費者の眼も、益々シビアになってきているのだ。品質にあったコスト
しか、払わないし、払えないのだ。どの業界も、コストにあった驚異的な品質
アップが求められてきているとも言えるのであろう。


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● 作者の一言
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昨日、セミナーにご参加の皆様、ありがとうございます。アンケートを見ると、
「一杯事例を体系立てて、まとめて頂きまして、ありがとうございます」
「大変参考になりました。これからも頑張ります!」
「今日のセミナー、インパクトありました。来週も楽しみです」
などなどのコメントを頂きまして、一応、ホッとしております。また、次の機
会もありますので、どうか、宜しくお願い致します。


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Facebookをスマートに使いこなす基本&活用ワザ150の筆者が直接語る
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ノンプログラマー向けiPhoneアプリ開発セミナー/広島
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●2月8日(水)
WEB集客講座2011─SEO+SMOの最新情報 Vol.1/大阪
※SEO+ソーシャルメディアでWEB集客を考える!
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●2月26日(土) 
Facebook勉強会/広島
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