がんばれ社長！今日のポイント

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15/08/25がんばれ社長！今日のポイント　「中国で一番成功している日本の外食チェーン」

配信日：2015年08月25日

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　 経営者用メールマガジン　　『がんばれ社長！今日のポイント』
　
　　作者：　武沢 信行 　2015年8月25日号　VOL.3663　購読者:24,839名

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『中国で一番成功している日本の外食チェーン』


●あなたは、日本企業で海外店舗数の多い飲食店といえばどこをまっ
先に思い浮かべるだろうか。「吉野家」、「モスバーガー」、「サイ
ゼリア」、「CoCo 壱番屋」、それともどこかの「ファミレス」？

実は、熊本の「味千ラーメン」なのである。

●3位のモスバーガーの316店舗、2位の吉野家の630店舗を上回る堂
々第一位の691店舗をもつ「味千ラーメン」。
私も上海や香港のお店で食べたことがあるが、メニューをみてまず驚
く。「これがラーメン屋なの？」というぐらいに、メニューがたくさ
んある。それに店内が広い。あまりに日本のラーメン屋と雰囲気が違
うので、ラーメンもどうかな？と思っていたら、味の方は実にしっか
り日本の味。店員さんの「いらっしゃいませ」「ありがとうございま
した」も日本語だった。

●日本の地方企業が中国や香港でこれだけ受け入れられ、香港の株式
市場に上場できるまでになった「味千」（日本側の運営は重光産業株
式会社）とはどんな会社。
私は「味千」の本を読むまではてっきり政治家や華僑にうまくくい込
んでビジネスを拡大させた政商のような会社をイメージしていた。

●ところがこの本『中国で一番成功している日本の外食チェーンは熊
本の小さなラーメン屋だって知ってますか？』（重光克昭著）を読ん
で、そういった特殊なコネもなにもなく正面切って成功した外食企業
であることを知った。
創業者は台湾出身の方で、九州で苦労してラーメンビジネスを軌道に
乗せた。初の海外進出店は故郷に錦をかざって台湾にした。ところが
それが壮絶な失敗。故郷なのに、なんと皮肉なものである。

●だが、人の出会いは妙なもの。その失敗の渦中に一人の若者と出会
い、「香港で店をやりたい」とオファーを受ける。そのプロジェクト
が進行している真っ最中に、今度は深セン（中国・広州）の女性が現
れ、製麺ビジネスをやりたいと申し出る。
もしこのふたりに出会っていなければ今の「味千」はない。そういう
意味で最初は不運つづきの、後に、強烈に運が良くなっていった会社
であることがわかる。それは、運が良くなるような取り組みを同社が
継続していたからともいえる。

●ラーメン通の知人が、「武沢さん、味千って美味しくないよね」と
言っていたが、それは個人的な価値観や味覚を評価軸にしているから。
経営者目線でみるならば、味千は「最高に美味しいラーメン屋」なの
である。なにしろ、あれだけ多くのお客が支持している日本を代表す
るラーメンなのだから。

●さて、味千ラーメンのロゴマークは創業社長が孫をイメージしてデ
ザインしたもので「チーちゃん」という。

孫の名は重光 悦枝（しげみつ よしえ）さん。今は、同社の代表取締役
副社長としてアジアドリームのまっただ中を疾走しておられる。
その重光 悦枝さんは縁あって和僑会の会員であり、このたび名古屋和
僑会のために名古屋で講演を引きうけてくださった。

150名限定！
『海外だからできた！零細企業からＮＯ.１企業へ！味千ラーメンの海
外戦略を一挙公開』セミナー

こちらに名古屋和僑会の事務局員が作ってくれた案内文がある。

・・・
創業は、１９６８年
創業当初は、７坪８席だった「味千ラーメン」
その「味千ラーメン」が、
１９９６年香港に出店し、大成功！！！
紆余曲折ありの、海外進出。
海外だからできるアジアンドリーム　その秘訣とは？

★10/6（火）セミナー案内ホームページ
　　 http://ngo-wakyo.net/ajisen-ramen/

日　時：平成27年10月6日（火）　19:00〜21:00
場　所：名古屋駅前「ウィンクあいち」　901号室
　　　　　 http://www.winc-aichi.jp/access/
参加費：名古屋和僑会会員　　　3,000円
　　　　　　一　　　　般　　　5,000円
　　　　　　学　　　　生　　　2,000円
定　員：150名
懇親会：21:30〜別会場にて（5,000円、先着85名様限り）
　　　当日は、会場の都合上、セミナー後の名刺交換は受け付けて
　　　おりません。名刺交換は懇親会会場で可能です）
　　　お申込の際に、こちらも合わせてお振込みください。振込先等
　　　は、別途お知らせいたします。

・お申込はこちらから
　　→ http://kizuna-net.com/form/6130/

なんと、海外で６９１店舗、国内８９店舗のフランチャイズ店「味千
ラーメン」を経営する、代表取締役　重光様より生の声を頂くチャン
ス到来です！

チーちゃんこと、重光悦枝氏も和僑会会員であったことから今回は特
別に名古屋和僑会のために一肌脱いでくださり、名古屋日程をわざわ
ざ組み入れてくださりました

最近ではベトナム店がオープンし、”アジアで一番成功している日本の
外食チェーン“の称号を不動のものにしている「味千ラーメン」！

率直に「なぜ味千ラーメンが世界を舞台に進出し、成功したのかを講
演という形で教えていただけませんか？」とお願いしたところ、気軽
に快く　「いいですよ」とお応えいただき今回の講演会が実現！
しかも、私たちが一番率直に聞きたいけど、なかなか聞きにくい海外
進出戦略をこの際一挙公開していただけるというなんとも有難いお話
です！

そんなチーちゃんの会社はもちろん上場企業
企業情報（沿革）はこちら
http://fc.aji1000.co.jp/company/

今回は、和僑会創始者である筒井修ファウンダーもご参加されます。
海外進出をお考えの方には大変貴重な最新アジア情勢をふくめたご挨
拶を頂く予定となっています。
知る人ぞ知る！
只今、大々的に告知をしていない時から、口コミでのご応募殺到中で
す。どうぞ、お早めにご応募ください！

お申込はこちら
http://kizuna-net.com/form/6130/

満席必至！あなたもすぐ、お席の確保をお願いします。
→ http://ngo-wakyo.net/ajisen-ramen/

・・・

●もちろん私（武沢）も参加し、懇親会も出ます。ご一緒しませんか。


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