突然のひらめき。「黄金の株手法」

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「黄金のKABU手法」（公式）：寿司屋の決まり＞卵は最後？

配信日：2014年05月18日

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こんにちは。

小野寺です。

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■小野寺の映像をご覧ください。
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暑かったり、涼しかったりで、体調を崩していませんか？

４月１４日、３０度を超える「真夏日」となったのは

４２地点もあったそうですね。


一方、気象庁は「今年はエルニーニョ現象が発生する」と

早々と公表しています。

なので、今年は冷夏だそうです。

雨の日が多く、日照時間が少なくなるので、今から

農作物の「出来」が心配されています。

地球の「自然」というのは不思議です。


宇宙からは、国際宇宙ステーション（ISS）から

若田光一さんが半年ぶりに地球へ帰還しました。

これから４５日間ほど、リハビリだそうです。

無重力の中の生活が半年ですから、地球の引力に

慣れるまでは、相当な努力が必要でしょうね。

何しろ、体が一番ビックリしていると思いますよ。


これでまた、「将来の夢は宇宙飛行士」という

子供たちが増えることでしょう。


宇宙工学をはじめ、様々な学問の進化と、

それを支える半導体技術などのエレクトロニクスによって

人類は、どんどん地球外への意識が高まるのですね。


エレクトロのクスと言えば、「ボルテ」ってご存知ですか？

正式には、「ボイスオーバLTE」だそうです。


スマフォなどの端末を使って写真や動画を短時間で

かつ高速に伝送していた技術を、今度は音声にも使おうという

技術です。

ドコモがまず夏モデルを準備しているそうです。


このボルテの端末を使うと、超綺麗に声が聞こえるそうです。

これは、冗談ではないのですが、特に女性の声が

綺麗に聞こえるようになるそうです。




「アレを教えて欲しい」や「あれのことを皆に聞いて欲しい」

へのご意見をいただきましたので、ご紹介します。


ご質問（一部、小野寺が編集）
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いつも楽しく拝見してます。
昨年だったですよね。お寿司屋さんの質問があったのは。
私も「寿司ネタ」で質問させていただきます（洒落じゃないですよ）。

みなさんは、寿司屋へ行って、何から注文しますか？
（この場合、カウンタでのお好みの注文の場合です）
私は、イカからなんですが。
問題は「卵」です。
最初に卵を頼むのは論外で、途中で食べてもいけないと、
大将に教わりました。

法律に違反したり、死刑になったりすることはないのですが、
日本の食文化に基づいて寿司を食べる以上は、
絶対にやってはいけないこと、の1つが
「卵を食べるなら、一番最後」なんだそうです。

近年は、売上にさえなればいいので、そういうことに
こだわらない、いい加減な寿司屋が多くなっているとか。

そこで、質問なんですが、どうして、卵を食べるのは
最後でなければならないのか？
なんです。

大将に聞いても、「昔からの決まりだ！」の一点張りで、
回答になってませんでしたので。

よろしくお願いします。

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ご意見（一部、小野寺が編集）：

いつも楽しく読ませていただいておりますが、
参加させていただくのは初めてです。
よろしくお願いします。

寿司屋の卵の件ですが、近所に、めっぽう強い将棋氏が
いまして、その方から直接、その理由を聞くことができました。

私は、将棋のことは全くわかりませんので、
表現が間違っているかもしれませんが・・。

将棋盤をはさんで、どちらかは「王」、その反対の人は
「玉」を守るのが将棋で、王と玉では、玉の方が偉い？
そうですね。私は、どっちも「王」だと思ってましたが。

中国の歴史でも、一番偉い人が座るところを「玉座」とか
言いますよね。

なので、将棋氏は「玉（卵）」を最初に食べることは

御法度だそうです（今でも）。

それで、寿司屋でもその文化が根付いたんだとか。。
あってるでしょうか？
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ご意見（一部、小野寺が編集）：

近くの寿司屋さんの話ですと、卵は甘いので、
甘いものを先に食べるというのは、デザートから
食べるようなものなので、「寿司を食いに来たんじゃないんかい！」
と、寿司屋をちょっと小馬鹿にしてしまうからだそうですよ。

あと、卵って、どっちかというと子供の食べ物という
印象もあって、大の大人が寿司ネタや、握る技術や
お店の雰囲気やお酒を楽しむのに、卵を最初に注文すると、
「あんたは子供か！」という気持ちになるんだそうです。

あと、昔から卵は庶民にとっては高価なものだったので、
最後に注文するという話も聞きました。
これもちょっと納得かな。

ちなみに、自前で卵焼きを作っている寿司屋さんにとっては、
かなりの手間がかかるし、それなりの「腕」が必要なんですって。
もう一つは、「こはだ」の仕込みも手間がかかるらしい。

なので、こはだと卵を褒められると、嬉しいらしいですよ。
以上です。
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なるほど。ありがとうございました。

どれも、納得してしまいますね。

今度、寿司屋さんへ言ったら、思いっきり褒めてみましょう。

でも、「築地から買ってきた」と言われないように、

事前にチェックしてからですね。



それでは、楽しい一週間をお過ごしください。




「今週の気になる情報」
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今週はお休みします。

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【ご注意】
このコラムでご紹介する情報については、「自己判断」でご利用ください。

【お願い】
皆様からの情報をお待ちしております。




【先週の主な動き】

・３月の生産確報は、上方修正。稼働率は２カ月ぶり上昇

・１３年度の給与総額は、０．１％の増加。３年ぶりにプラス

・１３年度の産業機械受注は、２年ぶりの増加。３月は８％減

・１〜３月期のＧＤＰは、５．９％の増加。内需がけん引、輸出は下振れ

・３月の第３次活動指数の伸びは、過去最大。消費の盛り上がりで

・４月の消費者態度指数は、前月比で０・５ポイントの低下

・日銀総裁は「２％程度に向けて次第に収れん」目標達成に自信

・日銀総裁は、金融政策で「着実に推進、必要ならば躊躇なく調整」

・クレジットカード業の取扱高は、３月は駆込みで２１％の増加

・４月の企業物価は、４．１％の上昇。増税除く上昇率は１．４％

・物価連動債を個人にも解禁。１５年１月から

・１３年度の携帯国内出荷は１１．８％の減少。３年連続のマイナス

・４月の街角景気は、先行きは５カ月ぶりに改善。改善幅最大

・４月の企業倒産は、１８カ月ぶりに増加。小売業で倒産増加

・４月の日本株投資は、海外勢が４カ月ぶりの買越し

・５月第１週の部門別売買動向では、海外勢が３週ぶりの売越し

・３月の景気一致指数は、２カ月ぶりに上昇。先行はマイナス

・中国の４月ＣＰＩは、１．８％の上昇。ＰＰＩは２％の下落

・４月の都心オフィス空室率は、５年ぶりの低水準に低下

・４月の新車販売は、ダイハツの軽自「タント」が首位

・３Ｄプリンター市場では、２０年に２兆円と米社が予測

・中国の４月の輸出額は、０．９％の増加。３カ月ぶりのプラス

・車の検査登録や車庫証明は、全国ネット手続き可能に

・ソフトバンクの前３月期は、４１％の増益で最高益更新

・Ｇ７では、ウクライナの資源開発支援で共同声明を採択

・中国は、国有企業の国庫納付率を引き上げ。社会還元へ

・インテルは、自動運転技術の日本のベンチャーへ出資




【展望】

日本の経済は「余熱」で維持しているのかとさえ思える。

本決算の対象となる３月までの各指数は良かったが、

この後に出てくる４月以降は良くない。

東京株式市場も、それらを察してか、市場からの撤退が目立つ。

一番の問題は、消費意欲がまだ続いているものの、

所得が伸びないことだ。

１３年度の所得の伸びが０．１％と発表されたが、

残業規制が一部甘くなっただけに過ぎない。

しかし、「過去最高」が付くほど、企業は膨大な利益を

出している。

政府も、給料アップを監視するという話も無くなった。

今週の東京株式市場は、大きな材料は見当たらない。

相変わらずNYダウと為替の動き、それに海外からの投資の

動きに連動するだろう。



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小野寺
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