「ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき」

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【ホンネの現場マーケ★大人女性が買うとき】527号コンビニの惣菜

配信日：2013年06月27日

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ホンネの現場マーケティング★大人女性が買うとき

毎週木曜発行　　　　　第527号（2013年6月27日）
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上多恵子です。
紫陽花がきれいですね。
今日も元気にいきましょう。
　　　　　　　　　　　　　　★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れるミドルシニア女性の本音を、お伝えします。
　
……………………………………今日の内容…………………………………
　　　　
　　　　◆今日のテーマ　＝　コンビニの惣菜
　　　　◆今日のポイント
　　　　◆忘れてはいけないこと
　　　　◆河上多恵子の著書　
　　　　◆編集後記
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【今日のテーマ】
◆◇コンビニの惣菜◇◆

デパ地下で、2人のご婦人がおしゃべり。
量り売りのデリカテッセンの前です。

「今日の夕飯、何にしようかしら」
「セブンイレブンのお惣菜で十分よ。
味もまずまず、量はちょうどだし、安いの」
パウチ惣菜といわれるパック入りの商品を指しているようです。

セブンイレブンに限らず、ローソンもファミリーマートも
惣菜の種類を増やしてきました。
店内には、ポテトサラダやゴボウサラダなどのサラダ類、
鯖の味噌煮やひじきの煮物にハンバーグ、酢豚…
和風、洋風、中華風とそろっています。

各社はプライベートブランド（ＰＢ）の
セブンプレミアム、ローソンセレクト、ファミリーマートコレクション
の品をを拡充してきたからです。

今やベテラン主婦が抵抗感なく、コンビニでおかずを買います。
価格と量と味の兼ね合いをはかって、選ぶのです。

初めから自分で作るのは面倒、
材料をあれこれそろえると、二人きりの食事では余って無駄になる
などと理由はあります。
子供がいなくなると、作る張り合いが失せたという声も聞きますよ。
（夫たる人は、妻が作った料理を黙って食してはいけませんね）

ＰＢ商品にすっかりなじんできた主婦は、
食の選択肢の広がりを歓迎します。
同時に舌は肥え、見る目も厳しくなってくるでしょう。


【今日のポイント】
ベテラン主婦がコンビニの惣菜を抵抗感なく買う。


【忘れてはいけないこと】
スーパーもデパートも駅ビルも生協も、
惣菜には力を入れています。

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【編集後記】
お読みくださいましてありがとうございました。
これからは扇子を忘れずにバッグに入れて出かけます。

次号でお会いしましょう。

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