ワンマネ1分間名言

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[ワンマネ]1分間名言<0217>

配信日：2012年02月17日

●そもそもサービス業とは、まず自分が幸せを感じていな
　ければ、お客さまを本質的に幸せにすることなどできな
　いはずです。
　　　　　　【金川裕一/キューアンドエー株式会社社長】

●調理場が創り出す「美味しいもの」を提供することは、
　受け身な仕事の仕方です。
　一方で、「美味しくものを提供する」と考えた瞬間から、
　自分がより主体的に、積極的に舞台創りにかかわらざる
　を得なくなります。

　　　　　　【高野登/前リッツ･カールトン日本支社長】

★名言ナビゲーター
城田真吾

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