がんばれ社長！今日のポイント

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がんばれ社長！今日のポイント　「原点回帰」

配信日：2009年08月27日

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　 経営者用メールマガジン　　『がんばれ社長！今日のポイント』
　
　　作者：　武沢 信行 　2009年8月27日号 VOL.2219　購読者:32,345名

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『原点回帰』


●「もうひとつの甲子園」と呼ばれるものが幾つかあるが、飲食業界
注目のイベントが「居酒屋甲子園」。
今年も1000店を超える居酒屋が日本一の栄光をめざして参加し、一次
予選・二次予選を勝ち抜いた6店が8月19日（水）の決勝大会に進出し
た。
そして今年、見事優勝したのは愛知県刈谷市の「創作和洋ダイニング
OHANA 刈谷店」だった。

★居酒屋甲子園
http://gourmet.feature.yahoo.co.jp/izako0903/index.html


●高校野球も愛知県だったので甲子園ダブル優勝ということになる。

今年の決勝大会を見学したＡ社長に感想を聞いてみたところ、ちょっ
と意外な話が聞けたので、そのやりとりを再現してみたい。

武沢：今年も横浜での決勝戦をご覧になったそうですね
Ａ：ええ、私も飲食店を経営しているので、このイベントは毎年注目
　しています。
武沢：今年の印象はいかがでしたか？
Ａ：いやもう、それはすごいパワーでいつも元気と感動をもらえるの
　ですが、今年は、去年までの流れとはちょっと変わってきたように
　感じました。
武沢：ほぉ、流れが変わった？
Ａ：ええ。去年まではとにかくエンジン全開で社員やお客様に元気と
　感動を振りまいているお店が強かったのですが、今年はどちらかと
　いうと仕事のたしかさとか、さりげない心配りが出来るとかの自然
　体に近いサービスが評価されていたように思います。
武沢：へぇ、そうなんですか。それは感動が減ってしまったという意
　味ですか？
Ａ：いえ、減ったとか増えたとかの問題ではないと思います。他人に
　感動してもらうことを目的にするのでなく、自分たちがすべきこと
　をしているお店が評価されたという意味です。
武沢：「まず始めに感動ありき」ではないわけですね。興味深いです
　ねえ、それは。

●サービスの「原点回帰」が始まっているらしい。
そんな話題を昨夜、マンダラ手帳の松村先生にさせてもらったところ、
先生はハタと膝を打って「仏教も同じ」というお話しをされた。

松村：武沢さん、原点回帰の現象は仏教界でも起きているのですよ
武沢：えっ、仏教でもトレンドのようなものがあるのですか？
松村：ありますねぇ。ブッダが説いた教えは初期仏教とか根本仏教と
　か言われるものです。その基本は「縁起」又は「因縁」、「四諦」
　「八正道」と言われている。
　後になってその初期仏教が部派仏教（小乗）になり、やがて大乗仏
　教という具合に進化していった。何といっても大きな乗り物の大乗
　ですから、人々を救うために次々に新しい概念を作りあげていくわ
　けです。たとえば、「無」（む）とか「空」（くう）といったもの
　も大乗の人たちが作ったものでして、ブッダがそれを言っている訳
　ではない。
武沢：ほぉ、そうなんですか。つまり、ブッダの教えが時代とともに
　変わっていったのですね。
松村：より多くの人を救うための方便のようなものが次々に出来てい
　ったわけですね。たとえば、ブッダ自身が説いた「八正道」（はっ
　しょうどう、真理を悟るための八つの正しい道）は、大乗仏教にな
　ると「六波羅蜜」というものになる。

　http://ja.wikipedia.org/wiki/八正道
　　　（正見、正思、正語、正業、正命、正精進、正念、正定の八つ）

　http://ja.wikipedia.org/wiki/波羅蜜
　　　（布施、持戒、忍辱、精進、禅定、智慧の六つ）

武沢：どちらも同じような内容にみえるのですが。
松村：たしかによく似ているし、どちらも立派な教えです。しかし、
　最初に人に施しをせよと教えている「六波羅蜜」は、誰かを喜ばす
　ための「利他業」や「慈悲業」であるのに対し、「八正道」は、あ
　くまで自分自身のあり方の問題です。それは、真理を悟るために貫
　く道でもある。
武沢：なるほど、さきほどの「居酒屋甲子園」の話と共通点がありま
　すね。
松村：大いにあります。相手を喜ばせたお店が優勝するのではなく、
　自分たちがやるべきことをやったお店が優勝するというのは、ビジ
　ネスも仏教も原点回帰している証拠ですね。

●私はディズニーランドが好きだが、それはディズニーのアトラクシ
ョンがよく出来ているのと、いつでもどこでもサービスが均一で安心
できるから。

「夢と感動をもらえるからディズニーランドが好き」という人も多い
が、私は過剰な演出でつくられた感動エピソードというものがどうに
も受け入れられない。それが嫌でディズニーに行かないという友人も
何人か知っている。

●それと同じように、レストランや居酒屋も自然体が良い。

「今日は何人のお客を泣かせたか」ということをやり甲斐にしている
レストランでは、連日、泣かせてほしい人の予約で一杯だというが、
私はそこで食事したいとは思わない。

●行きすぎた利他業、慈悲業はそろそろ卒業して、理念にもとづいた
あなたならではの「八正道」を作り、自分自身を磨くことにもっと夢
中になろう。


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