悪代官のビジネス寺子屋

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悪代官のビジネス寺子屋　第２５回　仕事に困ったら家事をする【２５】

配信日：2009年06月05日

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　　　　　　　　　　悪代官のビジネス寺子屋（毎週金曜日配信）

　　　　　　　　　　　　　第２５回　仕事に困ったら家事をする【２５】　
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メルマガご登録の皆様、こんにちは。

アメリカのＧＭが国有化されるというニュースを見た時、
不景気の底を見たような気がしました。経営者の責任問題であったり、
会社の体質の問題がとりただされますが、不景気の事を出すよりも、
景気回復の内容を出す方が、前向きな意見になりますよね。

家事も嫌々やるよりも、前向きに行うほうが楽しいのは間違いありません。
家事が楽しくなる楽しみ。
これが、このメルマガです。

前回は、フライパンの使い方についてお話ししました。
今回は、簡単なお菓子作りであるパウンドケーキのお話しです。
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☆　少しの変化が大きな変化の足がかりになる。
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パウンドケーキでも、違いが出る。

難しいケーキは大変なので、私は、パウンドケーキをよく作ります。
ご存知の人も多いと思いますが、
パウンドケーキのレシピは、砂糖とバターと小麦粉を同じ分量で卵と混ぜて、
オーブンで焼くだけ。
もちろん、混ぜる順番や、混ぜ方も大切なのですが、
簡単というものは、実は曲者で、変化をつけにくい。
イレギュラーが無い為に、突然変異的な発見が難しいのです。

簡単＝どれも同じ。

ついつい、そう思ってしまいます。

でも、バターを１０％増やす。バターの銘柄を変える。
それだけで、まったく違う味になります。
慣れていない人は、失敗が怖くて冒険ができない。
そうなると、どうしても、レシピどおりに行動していまう。

この壁を乗り越えられるかどうかが、
自分らしさを作れるのではないのでしょうか。

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毎日同じ仕事を淡々とやっている。
それで満足なら結構。
しかし、満足していないのなら、どこかで、冒険をしないと違った世界は見えない。
失敗しないと、違った世界は見えない。
より、おいしいものを作るには、それなりのリスクがある。

納豆やしょうゆを始めて口に入れた人ほどまでは、
たいへんな壁を越えなくても良いと思います。
食べたり作ったりする前から、想像の味の議論をするよりも、
とりあえず作って、食べて、反省するほうが上達は早い。

未知の仕事に恐れていては、自分の未知の力には出会えません。

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小麦粉、バター、砂糖を１ポンドずつ使うから、パウンドケーキ。
簡単なケーキです。でも、紅茶の葉をいれたり、チョコをいれたりするだけで、
ずいぶん違った味になります。

自分自身をパウンドケーキとすれば、紅茶の葉やチョコはどこにあるのでしょう。
それを探す事も楽しみの一つですよね。

ご購読ありがとうございます。
来週は料理上手は商売上手とは限らない。それはなぜ？についてです。
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発行者　悪代官（「夢」「感」「動」プレゼンテーター）※社内事情により匿名

某エンターテインメント会社に勤務。
自己の体験を元に、悩める社会人へのエールを送っています。

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