湯けむり通信

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社長が教えたい温浴経営数値〜曜日指数〜

配信日：2018年05月22日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　2018年5月22日┏┏
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　　今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点
『社長が教えたい温浴経営数値〜曜日指数〜』

●ゆるるん入浴記　更新情報
NEW!!3月15日
『初めてのコンサルティング会社の選び方』

●編集後記
『温浴チーム　藤原の高貴な後記！』

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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こんにちは、海老原です。
GWも過ぎ落ち着いた日々になっていることと思います。
この時期に設備的なことの手を打って夏に備えたいですね。

さて温浴業界では、
昔から平日：週末の客数比率が1：2と言われています。
いまでもこの比率は変わっていないと思っています。

日常の中でこの数値をどう見ているでしょうか？

1:2に近いので問題ない！
うちは昔から1:1.5なんだけど仕方ない・・・
うちは1:2.5だから基準以上だ！

などなどいろいろあると思いますが、みなさんはどうですか？


多くは定点的に確認するだけで終わってしまい、
施設経営までに活かされているケースは少数の様です。

1:2で近いから問題ない！

本当でしょうか？
狙っているターゲットからして
平日の常連的お客様の平均来店組数に対して
週末のターゲットの組数は2倍ですか？
必ずしもそうではないでしょうから、
“問題ない“とは言えないのではないでしょうか。

1:1.5で仕方ない・・・というのは、
どうい状況で週末が弱くなっているかがポイントです。
平日が他店より多く集客していて週末客が弱いのでしょうか？
それとも、単純に週末が弱いのでしょうか？
店舗ビジネスでレジャー産業としてとらえるならば、
多くの人が休みになると集客できるはずです。
そうなっていない状態というのは、
レジャーとして魅力度が薄いということではないでしょうか？
お客様も常連的な方で占めているのではないでしょうか？
施設の魅力度アップで新しいお客様を取りたいです。

1:2.5だから問題ない！という状況は観光立地でよくみられる数値です。
比率だけ見ると基準より上振れているので問題なさそうですが、
施設を支えてくれる常連さんの母数が少ないので安定経営になりづらいケースが多いです。
平日の常連さん的お客様を如何に来店頻度高く通ってもらうのか？が大事になってきます。


この様に、定点的に数値をみるだけでなく、
施設の状態を探り安定経営に目指した策を投入して行きたいものです。


（えびはら）

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ぜひお問い合わせください！
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◆ゆるるん入浴記　ご紹介◆
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臨時更新しています！
ぜひお読みください。


◇3月15日←NEW!!
『初めてのコンサルティング会社の選び方』

◇2月28日
『第118回　温浴施設経営研究会　実施しました！』

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【 編 集 後 記 】
「藤原の高貴な後記！」

いつもメルマガをお読みいただきありがとうございます！
皆様いかがお過ごしでしょうか。私は風邪をひいてしまい、
少しつらい日々を過ごしております。体調管理、気を付けてまいります！皆様もどうかご自愛ください。

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